大量消費！きゅうりのハリハリ漬け　レシピ・作り方

きゅうり４本 砂糖35g 鷹の爪、生姜千切り　追加

きゅうり3本 調味料半分で。砂糖のみ25g。千切り新生姜と唐辛子+箸が止まりません😊😊😊😊

キュウリが大量にできたので作ってみました。　ちょっと甘かったかなー 次回からはお砂糖を少し控えめにしたいと思います

レシピ通りだと甘すぎます。 砂糖はレシピの半分～3/4くらいでよさそう。 唐辛子の輪切りを入れてピリ辛にしました。そうでなかったら、食べられないくらい甘かった・・・

食べやすいように輪切りにしました。醤油200ml酒200ml酢100ml砂糖66gで、皮付土生姜は多めにして鷹の爪は抜いています。また作ります！

このレシピで作ったのは2回目でしたが、きゅうりを乱切りにした方が食感がしっかりと残って好みでした☺️ 今回は鷹の爪も１本入れてみました🎵 家族にも好評だったのでまた作ります！！

皆さんのレポを見て お砂糖を減らして　鷹の爪入れたりでした 美味しい♪ お汁で　なすびを炊いたら　これまた絶品！ もう嬉しくて仕方ない きゅうりもなすびも足りないです(笑)

皆様のつくれぽを参考に、砂糖の量調整しました！ 砂糖を80gにして、鷹の爪の輪切りを半分、生姜の千切りをひとかけ分入れて工程に臨みました。お店の味みたいに、パリポリしてて感動しました！笑 これでも減らしましたが、もう少し甘み少なくても良いかな？と思ったので次作る時はまた砂糖減らしてみます！ 余った煮汁は、出し汁足して、ナスの煮浸しに使いました。

砂糖30gで作りました。少し時間が経ってからの方が、味が染みて美味しかったです。