スパイシーなコンビーフポテト レシピ・作り方
「スパイシーなコンビーフポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごろっと食べ応え抜群のハーフカットポテトはいかがでしょうか。ホクホクしたじゃがいもの食感に旨味たっぷりのコンビーフがよく合い、スパイシーな味付けがクセになります。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- じゃがいも (計300g) 7個
- 薄力粉 大さじ2
- コンビーフ 80g
- (A)粒マスタード 大さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/3
- 揚げ油 適量
- パセリ (乾燥) 小さじ1/3
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除いて皮をむいておきます。
- 1 じゃがいもは半分に切ります。
- 2 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱し、薄力粉をまぶします。
- 3 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、2を入れ、全体に揚げ色がつき、じゃがいもが柔らかくなったら油切りをします。
- 4 ボウルにコンビーフ、(A)を入れて混ぜ、3を加え、全体になじむように混ぜ合わせます。
- 5 器に盛り付け、パセリをふって完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもは小さめの物を使うと火の通りが早く、手軽に作れます。じゃがいもが温かいうちにコンビーフと混ぜ合わせるとよく絡みます。
たべれぽ
金木犀
2020.2.11
コーンビーフがポテトにうまく絡みません。つまりコーンビーフを乗せて食べるスタイルですね。
ビールのつまみにいいですね、ビール飲めないけど。
これはまた作りたいです!
2人のユーザーが参考になった
Yuuko
2024.9.22
確かに コンビーフは ポテトに上手く絡みません。
でも ポテト ホクホク、スパイシーな コンビーフが よく合って とっても美味しかったです✨ビールに合いそうですね!!ご飯にも合いました!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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