ポークジャーキー　レシピ・作り方

手順

1. 1. ジップ付き保存袋に豚ロース、めんつゆ、粗挽き黒こしょうを入れ、味がなじむまで揉みこみ、冷蔵庫で1時間漬けこみます。ここでオーブンを120℃に予熱します。
2. 2. クッキングシートを敷いた天板に、1を重ならないように並べ、120℃のオーブンで30分ほど焼きます。
3. 3. 裏返して、再度120℃のオーブンで豚ロースに火が通り表面が乾燥するまで20分ほど焼きます。
4. 4. 粗熱が取れたら、器に盛り付けイタリアンパセリを添え完成です。