トルコ風アイス　レシピ・作り方

手順

1. 1 切り餅は1cm角に切ります。
2. 2 大きめの耐熱ボウルに1、水を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。取り出して耐熱性のゴムベラでつぶすように混ぜ、再度ラップをかけ、なめらかになるまで600Wの電子レンジで1分程加熱します。
3. 3 バニラアイス、はちみつを加えて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。底からすくうようにして混ぜ、泡立て器で全体がなじむまで混ぜます。再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、なめらかになるまで混ぜます。
4. 4 バットに移して粗熱を取り、ラップをかけ、冷凍庫で3時間ほど冷やし固めます。
5. 5 器に盛り付けて完成です。