切り餅で作る くるみ餅　レシピ・作り方

手順

1. 1 くるみはアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで香りが出るまで2分ほど焼き粗く刻みます。
2. 2 切り餅は、半分に切ります。
3. 3 大きめの耐熱ボウルに、水、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
4. 4 2を加え全体を混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 5 熱いうちに、木べらでよく練るように混ぜ合わせます。1を加えさらによく混ぜ合わせます。
6. 6 バットに半量のきな粉をふりかけ、5を置き、残りのきな粉をふりかけます。
7. 7 3cm角に切り、器に盛り付けて黒蜜をかけたら完成です。