すだちでさっぱり 舞茸の唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. まいたけは石づきは切り落としておきます。
2. 1. まいたけは手でほぐします。
3. 2. ボウルに下味の材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えて絡ませます。
4. 3. ポリ袋に2と片栗粉を入れて、全体にまぶします。
5. 4. 鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。表面がこんがりときつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
6. 5. お皿に盛り付け、すだちを絞ったら完成です。