キムチとチーズのライスコロッケ　レシピ・作り方

手順

1. 1. キムチは粗みじん切りにします。
2. 2. ボウルにごはん、1、(A)を入れ、よく混ぜ合わせ、6等分にします。
3. 3. 2を手のひらに広げ、真ん中にピザ用チーズをのせ、丸く成形します。
4. 4. 衣の材料をそれぞれバットに入れ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつけます。
5. 5. 揚げ油を鍋の底から5cm程の高さまで入れ、170℃に熱します。4を入れ、中に火が通るまで3分程揚げ、取り出して油を切ります。
6. 6. ベビーリーフを盛った器に、5を盛り付けて出来上がりです。