カブとみかんのさっぱり和えサラダ レシピ・作り方
「カブとみかんのさっぱり和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブのフルーツサラダです。カブは癖が少なく、どんなものとも合います。みかんのさっぱりした酸味ともよく合わさるのでオススメです。 はちみつを使用することで、まろやかさを出しました。 サッと出来るサラダなので、ぜひお試しください。
材料(2人前)
- カブ 80g
- 塩 小さじ1/3
- みかん 1個
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)はちみつ 小さじ1
- (A)バルサミコ酢 小さじ1
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)黒こしょう 少々
- チャービル (飾り) 適量
手順
- 準備 カブは葉を切り落としておきます。
- 1 カブは皮を剥き、くし切りにしたら、ボウルに塩と一緒に入れ塩揉みして10分置きます。
- 2 みかんの皮を剥いて薄皮を取り、食べやすい大きさに割きます。
- 3 ボウルに(A)を全て入れて混ぜ合わせます。
- 4 1をよく水気を絞って2と共に3に入れて、全体に馴染んだらお皿に盛り、チャービルを乗せて完成です。
コツ・ポイント
みかんはオレンジなどの柑橘類でも代用いただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
たべれぽ
megumu
2018.3.16
カブとみかんが こんなに合うとは♪
2人のユーザーが参考になった
かほ
2019.12.30
塩小匙3分の1だと、少し塩っぱく感じたので、次回は塩1gくらいて作ってみます♫
飾りのチャービルがあると良かったです🍊
1人のユーザーが参考になった
もる
2019.12.17
初めての組み合わせでしたが
オシャレで中々美味しく
気に入りました😃
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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