丸ごとピーマンのチーズ肉詰め　レシピ・作り方

Name: 丸ごとピーマンのチーズ肉詰め
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ピーマン 10個; 牛豚合びき肉 300g; ピザ用チーズ 50g; パン粉 20g; ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 小さじ2; みそ 小さじ1; オリーブオイル 小さじ2; ベビーリーフ 10g

「丸ごとピーマンのチーズ肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

丸ごとピーマンを使った、ピーマンのチーズ肉詰めのご紹介です。肉だねにしっかりと味つけしているので、そのままでもおいしくいただけますよ。あつあつを頬張れば肉汁がジュワッと、チーズがとろーりあふれ出します。

調理時間：30分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
1. ピーマンはヘタを切り落とし、種をくり抜きます。
2. ボウルに肉だねの材料を入れて、粘りが出るまでよくこねます。
3. 1に2を詰めます。同様に9個作ります。
4. クッキングシートを敷いた天板に3を並べます。表面にハケでオリーブオイルを塗り、180℃のオーブンで中に火が通るまで20分程焼きます。
5. お皿にベビーリーフをのせ、4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.6

36件のレビュー

りっきー

2020.12.5

しっかりお肉を詰め込んで、オーブンで簡単に美味しい肉詰めができました。味噌がきれていたので、おろしニンニクを入れてみました。我が家の定番になりそうです。

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すず

2022.3.18

他の方のレビューで味が薄いとの事でしたので、下味に香味ペースト5cm位、調味料マキシマムを3振り位プラスしました。しっかり味もついてチーズがきいて美味しかったです。ただちょっと肉々しい食感、少し重く感じたので次は玉ねぎのみじん切りを入れてみようと思います。ちなみに手前の肉玉は余ったタネを丸めてみました。

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