きくらげとトマトの中華和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きくらげはパッケージに記載されている通りに戻し、水気を切っておきます。
2. 1 きくらげは1cmの長さに切ります。トマトはヘタをくり抜き、1.5cm角に切ります。長ねぎはみじん切りにし、10分ほど水にさらします。
3. 2 大きめのボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、きくらげ、トマトを加えて和えます。
4. 3 長ねぎの水気を切り、2に加えて和えます。
5. 4 器に盛り付けたら完成です。