白菜とじゃがいもの味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
2. 1. 白菜は一口大に切ります。
3. 2. じゃがいもは縦半分に切り、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で加熱し、1、2を入れて炒めます。
6. 5. 白菜がしんなりしたら中火のまま、3を入れて炒め合わせます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。