青唐辛子でピリ辛 サバ缶レモンパスタ レシピ・作り方
「青唐辛子でピリ辛 サバ缶レモンパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
青唐辛子でピリ辛、サバ缶レモンパスタはいかがですか。サバの水煮缶の旨味が溶け出したレモンが香るさっぱりとしたソースに、スパゲティが絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。
材料(1人前)
手順
- 準備 青唐辛子はヘタを取っておきます。
- 1 ニンニクはみじん切りにします。青唐辛子は5mm幅に切ります。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 3 フライパンにサラダ油、1、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、(A)、サバの水煮缶を加えて混ぜ合わせます。
- 4 2を加えて中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
Vöglein
2023.5.5
アレンジして★4.7。レシピ通りだと激マズだったので、どうしたら美味しくなるか考えてリベンジしました。
エスニック要素が鯖缶の風味にブースターをかけている気がしたので、オイルにニンニクと青唐辛子の香りを移したら鯖投入、茹で汁とフュメドポワソンと黒胡椒で味を整えて最後にレモン果汁1/2個絞り入れたらかなり美味しく出来ました。今回はオリーブオイル漬けの鯖缶だったので缶のオイルを使用。
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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