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キャベツたっぷりエビとホタテのグラタン　レシピ・作り方

「キャベツたっぷりエビとホタテのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
11件
調理時間
30 分
費用目安
600 円

キャベツとホタテ、エビのグラタンのご紹介です。たっぷり入ったザクザク食感のキャベツと、プリプリのエビ、ほんのり甘いホタテが手作りホワイトソースとよく絡みとてもおいしいですよ。ランチタイムなどにいかがでしょうか。

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材料（2人前（500mlグラタン皿））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 エビは背わたを取っておきます。
  2. 1 キャベツは一口大に切ります。
  3. 2 フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かしホタテ、エビを入れ火が通るまで5分ほど炒め取り出します。
  4. 3 同じフライパンを再度中火で熱し1を入れ、しんなりするまで炒めて火から下ろします。
  5. 4 別のフライパンに有塩バター、薄力粉を入れて弱火で熱し、ひとまとまりになるまで炒めます。
  6. 5 弱火のまま、牛乳を少量ずつ加えて混ぜ、とろみがついたら2、3を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6 弱火のまま残りのホワイトソースの材料を入れて味を調え、火から下ろします。
  8. 7 耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分焼きます。チーズがこんがりと焼けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

4.5
11件のレビュー
たべれぽの写真
どる嫁
どる嫁
2022.4.30
4.4
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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