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レンジで簡単 旨辛よだれ白菜 レシピ・作り方
「レンジで簡単 旨辛よだれ白菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごろっと大ぶりな白菜に、ピリ辛なよだれ鶏風のタレをかけていただきます。電子レンジで蒸し上げた柔らかくもシャキシャキとした残った白菜に、豆板醤の効いたタレがとてもよく合います。ごはんおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 耐熱容器に白菜を入れ、料理酒、塩をまぶしてラップをし、火が通るまで600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 3. ボウルに1、残りのタレの材料を入れよく混ぜ合わせます。
- 4. 器に2を盛りつけ、3をかけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
ユーザーb563f1
2021.8.10
もやしを追加して
美味しかったー！！
もやし！すごく合います
25人のユーザーが参考になった
ユーザー8d740f
2021.10.21
レンジ調理で楽でした！
タレおいしい☆
18人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2023.12.20
レシピ通りかなり辛め
三温糖大さじ1追加
レンチンして食べやすくカット
白菜に旨辛タレが絡んで
ザクザク食感やみつき
鶏ムネ肉が欲しくなります
時間経つと水分出る
17人のユーザーが参考になった
柄シャツパンダ
2021.11.7
タレが美味しかった。白菜とよく合う。後半白菜にかけた調味料と白菜から出た水分がきつかったがそれを除けば白菜の大量消費に向いている。助かった。
15人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.12.6
辛うま〜♡
タレさえ作れば、超〜楽ちん！
レンジ6分では固かったので
2分延長でOKでした。
加熱後の白菜の出汁を、作ったタレに
混ぜました (大さじ1)
お皿に盛り付けてからカットして
食べやすく…♪
そのまんま白菜…ピリ辛でgood💕
12人のユーザーが参考になった
ユーザー99203c
2023.1.20
白菜のエグ味とかが気になってしまう。白菜はクタクタになるまで煮込む方が好きなので、何回チンしても歯ごたえが残るのがなんかなーって感じ……
4人のユーザーが参考になった
ぱんだいら
2022.1.28
盛り付ける皿でレンジにかけて皿の上でカットしました。６分でちょうど良い感じに蒸せました。
4人のユーザーが参考になった
ﾏｲ
2022.1.14
白菜の消費に使わせていただきました。
美味しいですがやはり白菜だけでは物足りず、翌日鶏肉を加えて油淋鶏にしました。
4人のユーザーが参考になった
Rena
2023.1.18
タレが美味しいけどかーらい！！
レシピより気持ち少なめにしたけど辛かったら次はもっと減らしてつくる
レンジもプラス3分
白菜も最初から一口大に切る
4分の1消費できたからよかった
ダイエットにもよさそう！
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプの生姜で代用できますか？
質問
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