ホクホクじゃがいもと油揚げの煮物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは、皮を剥き芽を取っておきます。 油揚げは熱湯をかけるなどして、油抜きをしておきます。
2. 1. じゃがいもは4等分に切り、水に5分さらし、水気を切ります。
3. 2. 油揚げは横半分に切り、3cm幅に切ります。
4. 3. 鍋に水と1を入れ中火にかけます。
5. 4. 沸騰したら2と調味料の材料を入れ中火で10分煮込みます。
6. 5. じゃがいもに火が通ったら器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。