ザーサイとキャベツの和え物 レシピ・作り方

「ザーサイとキャベツの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単なキャベツとザーサイの和え物のご紹介です。ザーサイの塩分と韓国のりのコクがキャベツによく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ビールにもよく合います。簡単にできますので今晩のおかずにぜひ、お試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 キャベツは2cm幅に切ります。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ、10分程おき、水切りします。
  3. 3 ザーサイはみじん切りにします。
  4. 4 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程、少し歯応えがある程度の固さまで加熱します。
  5. 5 2、3、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、韓国のりを手でちぎりながら加え軽く和えます。
  6. 6 器に盛り付けて糸唐辛子を散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

ザーサイの量はお好みで調整してください。 キャベツの固さは種類によるのでお好みの歯ごたえになるまで加熱してください。

たべれぽ

4.5
6件のレビュー
たべれぽの写真
弥野
弥野
2021.10.7
キャベツ,ザーサイしか使ってません‥ 配分量を参考にしました‥ 上手くできましたありがとうございます‥
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とろろ
とろろ
2021.6.10
梅ザーサイを使いました。 ゴマ油少し控えてもよかったかも。 減らしてまた作りたいです🤗

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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