お箸が止まらない！わかめのごま和え　レシピ・作り方

「お箸が止まらない！わかめのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
18件
調理時間
10 分
費用目安
100 円

もう一品欲しい！そんな時に手早く簡単に作れるスピード副菜です。乾燥ワカメは戻すだけでそのまま食べられ、ストックしておくととっても便利な食材ですね。白いご飯だけでなく、冷麦や冷やし蕎麦など、涼味麺に添えてもおいしいですよ。ぜひお試しください！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ワカメは水で戻し、水気をしっかりきります。
  2. 2 (A)を混ぜ合わせます。
  3. 3 ワカメを(A)で和えます。
  4. 4 器に盛り付けて、一味唐辛子を振って完成です。

コツ・ポイント

①はあらかじめ混ぜ合わせておくことで、ワカメを加えた時に均一に混ざりやすく、美味しく手早く仕上がります。 ワカメは水気をキッチンペーパーでしっかりととってください。水気が残っていると、仕上がりが水っぽく、ぼやけた味になってしまいます。

たべれぽ

4.2
18件のレビュー
たべれぽの写真
あや
あや
2021.3.12
美味しい！！！！簡単！！！
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みくる
みくる
2022.6.3
簡単で美味しいつけこんだほうが美味しいのかなぁ～ なんだろう？なにか足りない
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tejya
tejya
2019.12.8
本当に美味しい😊 乾燥わかめではなく、魚屋さんで売ってる塩わかめを使ってわかめ自体の味もいいんだけど、このゴマの味は最高❗️作りながら食べちゃってなくなりそう。何回も作ってます👍
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
るるる
るるる
2022.4.12
白ねりゴマは無しで。 わかめの水気をこれでもかというくらい絞り、七味も一緒に混ぜて生ふりかけ風にアレンジしました。 想像以上のおいしさです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーb1c80d
ユーザーb1c80d
2022.4.2
ごまペーストをピーナッツバターで代用しましたが、美味しくできました。 和えるだけなので簡単に作れるので、また作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
amn
amn
2022.9.11
なめ茸も入れました！ あまりやすいわかめすごくたくさん使えて食べやすかったです！ すりごま少し多く入れました、ゴマの香りがとっても合いました！
たべれぽの写真
桃
桃
2022.6.10
簡単×美味しい*ˊᵕˋ*

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

きみ
きみ
白練りゴマって何ですか？代用できるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
白練りごまは、白ごまをすりつぶし、滑らかなペースト状にしたごまペーストのことです。独特な風味と食感のため、代用は難しいです。スーパーにも売っているのでぜひ探してみてくださいね。おいしく作れますように。
こけしづま
こけしづま
｢つくりおきできるレシピ｣としてお知らせが来たのですが、他の方への回答を見ると、当日中に食べた方が良いとのこと。 では、全く｢作りおき｣できないということですか？
kurashiru
kurashiru
作り置きは出来ますが、長時間おいてしまうと、風味や味は落ちてしまうので、一番美味しく召し上がれる状態は当日中になります。
転んだうさぎ
転んだうさぎ
大変美味しく頂きました。どれ位日持ちしますか？
kurashiru
kurashiru
お試しいただきありがとうございます。 時間が経つとわかめが調味料を吸い込みすぎてしまうので 当日中がおいしくいただけると思います。

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