しじみの中華風スープ　レシピ・作り方

「しじみの中華風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しじみの出汁がたっぷりの、お手軽スープのご紹介です。しじみのうまみがたっぷりなので、シンプルな味付けでもとっても美味しくいただけますよ。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. しじみは砂抜きをしておきます。
1. 鍋にしじみと水を入れ、口が開くまで中火にかけます。
2. 鶏ガラスープの素を加え、弱火にして3分程熱します。
3. (A)を加えて弱火のまま混ぜ、溶き卵を加えて固まるまで混ぜながら熱します。
4. 器によそい、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

しじみの砂抜きは1%の塩水で行い、綺麗に洗ってから使用してください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.6

8件のレビュー

たべれぽの写真

yuka

yuka

2019.1.28

中華すーぷー

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ