ピーマンとエリンギのガーリック炒め レシピ・作り方

「ピーマンとエリンギのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとエリンギのガーリック炒めのご紹介です。ニンニクの香りが食欲をそそる、おつまみにもピッタリな一品です。ピーマンはさっと炒めることで食感が残り、彩りよく仕上がりますよ。簡単にできるので、あともう一品ほしいときにいかがでしょうか。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは縦に5mm幅に切ります。エリンギは細切りにします。
  3. 2. フライパンにオリーブオイルをひいて中火で加熱し、1のエリンギを入れて、しんなりするまで炒めます。
  4. 3. 1のピーマンを入れて中火で油がなじむまで炒め、(A)を加えて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

31件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2024.10.22
調味料少なくシンプルで簡単! たま〜にある2人前にしては 足りなくない? の分量…笑 ピーマン5個 エリンギ4本で フルーツパプリカ2個追加◎ あっさり味なので黒コショウ かけまくり少し味に変化を。 そして美味しくいただきました♪
9人のユーザーが参考になった
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ともこ・M
ともこ・M
2022.2.13
冷蔵庫にあったエリンギとピーマンを使い切りたくて作りました。お弁当のもう一品に。
4人のユーザーが参考になった
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Yukiyuki
Yukiyuki
2022.8.8
冷蔵庫にあった にんじんとひき肉とえのき茸も 加えてみました! 辛みが欲しかったので 最後に豆板醤も 加えてみました! 彩りも良く 美味しく出来ました!
2人のユーザーが参考になった
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manatomu2829
manatomu2829
2021.12.2
今口が大きくあかないので小さく切って料理しました。美味しかったですを
1人のユーザーが参考になった
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もりぼん
もりぼん
2021.11.13
美味しい。
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Yuuko
Yuuko
2021.10.15
簡単に作れます。 ニンニクが効いて 美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
💜
💜
2024.6.5
⭕️
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252
252
2023.10.4
ベーコンを入れたので、塩は入れませんでした。簡単にできておいしかったです!
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じゅり
じゅり
2022.1.29

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