天かす入り！サクもち大根もち　レシピ・作り方

「天かす入り！サクもち大根もち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単！おいしい！ 天かす入り！ もちもちの大根もちに天かすがプラスされて、サクサクした食感も楽しめちゃいます。 おつまみにも、ぴったりです！ お好みでネギを散らして、辛子醤油をつけてお召し上がりください。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ネギをみじん切りにします。 大根は皮を剥いて半分に切ってから千切りにします。
  2. 2. カブの皮をむき、すりおろします。 水は軽くきります。
  3. 3. ボウルに1と2と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにごま油を入れ熱したら、一口サイズになるようにスプーンで3を入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにします。
  5. 5. 4に焦げ目がついたらひっくり返し、裏側も焼いて、最後にネギを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根もちに天かすを加えることで、もちもちしてる中に、サクサクした食感がプラスされます。 ひっくり返すタイミングは、粉が透明っぽくなって入れば大丈夫です！早すぎると粉っぽくなってしまうので気をつけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2020.12.6
出来ばえは微妙ですが美味しかった。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
むっち
むっち
2017.1.15
簡単に美味しく作れました！ 材料を倍にして、4人分作ったので数回に分けて焼いたのですが、1回目は味が少し薄く物足りない気がしたのと一つ一つ醤油につけるのは面倒だったので2回目以降はめんつゆを足して焼きました。その方が一つがまとまって焼きやすくなったのでオススメです！ それと、桜えびは結構大きいのを使ったので1番味がしました(^^) また作ろうと思います！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Miho Morikawa
Miho Morikawa
主人が大絶賛で、すぐに無くなりました。
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます！ 喜んでいただけた様でとても嬉しいです。 これからも美味しいと言っていただけるレシピを考案していきたいと思いますので、今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。

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