拍子切り　じゃがいも　レシピ・作り方

「拍子切り　じゃがいも」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

5 分

費用目安

100 円

料理の基本『拍子木切り』をじゃがいもを使った動画と解説でわかりやすく説明します。形が拍子木（火の用心の夜回りなどで叩いて鳴らしている木です）に似ていることからこう呼びます。煮物や和え物、野菜スティックなどに向いています。

材料（1人前）

じゃがいも 1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
1 じゃがいものは1cm幅の厚切りにします。
2 並べて寝かせ、また1cm幅に切ります。
3 立方体になっている部分を使用しましょう。

コツ・ポイント

じゃがいもやサツマイモをこの形にカットしたフライは、揚げやすく食べやすいので人気の形ですよね。ニンジン、大根、キュウリなどは、この形に切ってマヨネーズや味噌を添えればすぐ食べられます。漬物にも合う形ですね。

たべれぽ

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