ミニトマトで手作りトマトピューレ　レシピ・作り方

Name: ミニトマトで手作りトマトピューレ
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 500 servings
Ingredients: ミニトマト 800g; 塩 小さじ1/4

「ミニトマトで手作りトマトピューレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミニトマトで作るトマトピューレのご紹介です。ゆっくりと汁気を飛ばして煮込むことでミニトマトの甘味とうま味がギュッとつまって、おいしいですよ。パスタソースや、お肉、お魚にもよく合います。家庭菜園でたくさん採れたミニトマトの消費にオススメです。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：80分

費用目安：600円前後

材料(500g)

塩加減はお好みで調整してください。蓋をせずに混ぜ合わせながら作ると色味がきれいに仕上がります。煮込む際、焦がさないように火加減を調整しながらかき混ぜ、煮込むようにお作りください。

17件のレビュー

蜘蛛美

2021.7.29

近所の農家さんからトマトをいただきましたので作ってみました。ミニトマトよりは色が薄くなりましたが美味しくできました。圧力鍋で10分程煮てから、鍋に移してまた30分程煮詰めてミキサーしました。

8人のユーザーが参考になった

吉田由加利

2021.8.9

庭のトマトが大量なので作ってみました。甘味が強くとても美味かったです。ペンネに使いましたがトマト嫌いの娘が美味しいと言ってくれました。

6人のユーザーが参考になった

とろろ

ミニトマトではなく、普通のトマトでも大丈夫ですか？

kurashiru

ミニトマトの代わりに普通のトマトを使用してもお作りいただけます。トマトは一口大にカットして加えてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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