鶏手羽と大根のゆず茶煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
2. 1. 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに入れ水をひたひたになるまで注いだら、600Wの電子レンジで6分程加熱し、湯切りをします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、手羽先を焼きます。
5. 4. 手羽先に焼き色がついてきたら2と調味料を加え、中火で煮て煮汁が少なくなり、照りが出てきたら火を止めます。
6. 5. 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。