チャンジャのおつまみ冷奴　レシピ・作り方

「チャンジャのおつまみ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チャンジャを使った冷奴のレシピです。 いつもの冷奴にひと手間くわえてちょっとおしゃれに仕上げました。 韓国風な味付けでチャンジャときゅうりを合わせて豆腐にのせるだけの簡単調理です。 お酒に良く合いますよ。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 木綿豆腐を12等分の角切りにし、キッチンペーパーで包んで水切りします。
  2. 2. きゅうりを千切りにします。
  3. 3. かいわれ大根を1cm位に切ります。
  4. 4. ボウルにチャンジャと2、(A)を入れて混ぜます。
  5. 5. お皿に1と4を盛り付け、3を添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チャンジャは商品によって辛さが異なりますのでお好みで加減してください。 このレシピでは豆腐を水切りしていますが、水切りしなくてもおいしくできます。

たべれぽ
4.4

13件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.3.1
しっかり水気をとった 冷たい木綿豆腐が チャンジャに合いました。 お醤油を少し垂らして カンタン創作一品◎ 美味しかったです♪
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.6.14
チャンジャの代わりに 白菜キムチを使用しました。 ピリ辛 さっぱり、暑い時期にいいですね✨
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1男4女のmama
1男4女のmama
2021.2.1
また、リピートします♡
たべれぽの写真
そらじろう
そらじろう
2017.10.7
スーパーにチンジャ？が売ってなくて豆板醤で代用。辛くなり過ぎるので入れすぎ注意だけど、サラダ代わりの一品にもなるから簡単でラクかな♬

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

さじまお
さじまお
絹豆腐でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
絹豆腐を使用しても美味しくお作りいただけます。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。よろしければ「たべれぽ」もお待ちしております。

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