高野豆腐入り ホワイトチョコとマーマレードジャムのマフィン レシピ・作り方
「高野豆腐入り ホワイトチョコとマーマレードジャムのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
高野豆腐入りホワイトチョコレートとマーマレードジャムのマフィンのご紹介です。ホワイトチョコレートの甘さとマーマレードジャムの爽やかな香りがよく合うスイーツです。高野豆腐が入っているので軽い仕上がりになります。手軽に揃う材料で作れるのでぜひお試しくださいね。
材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))
- 粉類
- 高野豆腐 (計35g) 2枚
- 薄力粉 50g
- ベーキングパウダー 5g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)牛乳 60ml
- (A)溶かし無塩バター 40g
- (A)砂糖 30g
- (A)マーマレードジャム 大さじ2
- ホワイトチョコレート 80g
手順
- 準備 型にグラシン紙を敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 高野豆腐はすりおろして粉状にします。
- 2 ホワイトチョコレートは粗みじん切りにします。
- 3 ボウルに溶き卵、(A)、2を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 4 全体が混ざったら残りの粉類をふるい入れて、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
- 5 グラシン紙をしいた型に入れて、180℃のオーブンで中に火が通るまで15分程焼き粗熱をとります。
- 6 お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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