絶品 お豆腐のユッケ　レシピ・作り方

「絶品 お豆腐のユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
226件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

絹ごし豆腐にたっぷりのコチュジャンソースをかけた、ユッケ風の一品のご紹介です。卵黄を絡めて召し上がっていただくと、とてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 絹ごし豆腐は3cm角に切ります。
  2. 2 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3 ボウルに2、たれの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4 器に1を盛り付け、3をかけます。卵黄をのせ、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.4
226件のレビュー
たべれぽの写真
🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.6.20
ネギをたっぷり乗せました！ 美味しいーー👌💕
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽぽママ
ぽぽママ
2021.7.19
長ネギ入りの甘辛だれがさっぱりした豆腐を食べごたえのある一品に。生玉子が苦手なので、温泉玉子にして小ネギもかけました。もう少し辛めでも良いかな。豆板醤かラー油を入れても良いかも。簡単で美味しかったです🎵
12人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2021.6.8
簡単で美味しかった✨✨
8人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2021.8.8
ユッケみたいでとてもおいしいです 子供が辛いのダメなので コチュは使わず味噌を使いました 味噌が甘めのものなので 砂糖は少し減らして 卵黄もいいけど 温玉もおいしそう ねぎは多めがおすすめです!
4人のユーザーが参考になった
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でこ
でこ
2022.12.7
美味いっす！卵の黄身は麺つゆに漬けて味付けにしました！ 悶絶します！
3人のユーザーが参考になった
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K
K
2021.7.20
簡単でおつまみに最適♪ ミョウガも入れました(^^)
3人のユーザーが参考になった
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ココ
ココ
2022.7.30
長ねぎの代わりに小ねぎを使って作りました。 簡単に作れるので、あと一品欲しい時にいい!! コチュジャン入れすぎて味が濃くなってしまいましたが、レシピ通りだと丁度いいと思います。
2人のユーザーが参考になった
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eri1031
eri1031
2021.9.6
簡単で美味しかったのでまた作りたいと思います。調味料は分量通りに入れてちょうど良い濃さでした。
2人のユーザーが参考になった
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みかみかん
みかみかん
2021.5.27
美味しかったです。甘党なので、みりん大1加えました。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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