コーンときのこたっぷりサンラータン風　レシピ・作り方

手順

1. 1 えのき、しめじは石づきを取り、えのきは長さを半分にしてほぐします。しいたけは石づきを取り軸も合わせて薄切りにします。
2. 2 長ねぎは斜め薄切りにします。
3. 3 鍋に(A)を入れ沸騰直前まで加熱します。1と2、コーンを汁ごと加え中火でひと煮立ちさせます。
4. 4 火を止めてラー油、酢を加え軽く混ぜます。お皿に盛り付けて黒こしょうを振って完成です。