黒こしょう香るひじきの炒め物　レシピ・作り方

「黒こしょう香るひじきの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒こしょうのピリッとした辛みが効いた、ひじきの炒め物のご紹介です。ひじきの炒め物といえば甘辛い味つけのものが代表的ですが、こちらのレシピはしょうゆと黒こしょうの風味がしっかりと感じられる、ごはんのお供にもぴったりな仕上がりになっています。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. にんじんは皮をむいておきます。ひじきの水煮は水気を切っておきます。
1. にんじんは細切りにします。
2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて1を加え、にんじんに火が通るまで炒めます。
3. ひじきの水煮を加え、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
4. (A)を加え、味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ひじきは乾燥ひじきを水で戻したものでも代用していただけます。乾燥ひじきを使用する場合は5gを水で戻してから使用してください。

たべれぽ

4.1

10件のレビュー

たべれぽの写真

ゆっこ

ゆっこ

2020.9.9

今回は大豆を入れました。甘くないのも美味しいですね！ご飯に合うし、子どももすごい勢いで食べました。

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

S

2023.10.16

天ぷらを追加しました。ひじきの旨味が楽しめました。

よくある質問

料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ