香ばしい 焼きしいたけの混ぜごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. ボウルにしいたけ、しょうゆを入れて全体になじませます。
3. 2. アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、オーブントースターで、こんがり焼き色がつくまで8分程焼きます。
4. 3. 粗熱が取れたら薄切りにします。
5. 4. ボウルにごはん、かつお節、顆粒和風だし、3を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
6. 5. 器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。