大根とリンゴのさっぱりマリネ　レシピ・作り方

「大根とリンゴのさっぱりマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とリンゴの食感が楽しいさっぱりとしたマリネはいかがでしょうか。意外な組み合わせかと思いますが、さっぱりとしたマリネとリンゴのほんのりとした甘みは相性抜群です。暑い季節でもさっぱりと召し上がっていただける一品です。

調理時間：150分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。 りんごは芯を取っておきます。
  2. 1. 大根は千切りにします。ボウルに入れ塩を振り馴染ませ5分程おきます。しんなりしたら水気を切ります。
  3. 2. りんごは千切りにします。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2を入れラップをし冷蔵庫で2時間程漬け込みます。
  6. 5. 器に盛り、ミントを乗せれば完成です。

料理のコツ・ポイント

今回、リンゴは皮のまま使用しています。その為、リンゴはよく洗ってからご使用ください。皮が気になる場合は皮を剥いてご使用下さい。

たべれぽ
4.3

16件のレビュー
たべれぽの写真
iwaki
iwaki
2021.1.12
簡単。もう少し少量がいい。
たべれぽの写真
ふーみん。
ふーみん。
2020.5.6
さっぱりしているので、すごく食べやすかったです。りんごの甘みも引き立って、美味しかったです。
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シャンス
シャンス
2019.1.31
爽やかな味です。量もたっぷりいくらでも食べれますね。大好評でした。
たべれぽの写真
マカダミア
マカダミア
2019.1.16
大根とりんごとレモン！爽やかさの広がるサラダです。リンゴの甘さがたまらないです。クコのみとセロリの葉っぱをトッピングしてみました。
たべれぽの写真
貴ちゃん
貴ちゃん
2018.10.3
昨日つくった粗切りのマリネになってしまいましたが、レモンの風味がよく効いていて、すごく美味しい一品でした。ただ、お酢を入れるのを忘れて、レモンの爽やかさが引き立ってしまいましたので、私は喜び、お酢ギライの夫には好評で良かったです。定番の一品にしたいです。 2018年10月3日（水）
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きみりんこ
きみりんこ
2018.8.2
りんごが大量にあったので作りました。すごく美味しくて、さっぱりとしているのて、暑さも吹っ飛びました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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