トマトと紫玉ねぎのマリネ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマト、パプリカ、紫玉ねぎ、ベビーリーフは洗っておきます。
2. 1. 紫玉ねぎは薄切りにして、5分程水にさらしておきます。
3. 2. トマトはヘタを取り、2cm程の角切りにします。パプリカはヘタと種を取り、2cm程の角切りにします。
4. 3. レモンはいちょう切りにします。
5. 4. ボウルにマリネ液の材料を入れてよく混ぜ合わせたら、水気を切った1、2、3を入れよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で20分程寝かせます
6. 5. 器にベビーリーフを敷き、4を盛りつけて出来上がりです。