厚揚げのみぞれあんかけ　レシピ・作り方

「厚揚げのみぞれあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げのみぞれあんかけのご紹介です。少ない調味料でお手軽お作りいただけますよ。とろっとしたみぞれあんが厚揚げによく絡みおいしいですよ。副菜の一品にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ一度お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 天板にアルミホイルを敷いておきます。
  2. 1. 大根はすりおろし、水気を切ります。
  3. 2. 天板に厚揚げをのせ、オーブントースターで5分程厚揚げが温まるまで加熱します。
  4. 3. 耐熱ボウルに1と残りのみぞれあんの材料を加え混ぜ合わせます。ラップをし600Wの電子レンジで1分とろみがつくまで加熱し、混ぜ合わせます。
  5. 4. お皿に2、3の順にのせ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.3

52件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.6.17
レンジだけで助かる一品！ 絹揚げ使用…。 めんつゆだけ少し多めに調整。 トースター5分＋2分♪ トロッとした大根おろしのあんが 厚揚げに合い熱々で美味しかったです❤︎︎
8人のユーザーが参考になった
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ゆも1020
ゆも1020
2021.11.16
美味しかったです！お鍋を使わずに出来るのもありがたかった！また作ります！
6人のユーザーが参考になった
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リー
リー
2021.11.1
大根おろしの水分は使わず、めんつゆ大3 片栗粉なし。レンチン600wで3分(辛味が減る)一味唐辛子トッピング。簡単美味しい😋🍴💕焼き豆腐にも合いそうです✨
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーd8c839
ユーザーd8c839
2021.9.26
ネギを餡の材料に混ぜて作りました。 ヘルシーでダイエットに良いですね‼️
2人のユーザーが参考になった
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ぴろ
ぴろ
2021.9.2
小さじ2くらい麺つゆ増やしました。厚揚げに味が染みていないのでみぞれあんかけはたっぷり乗せないと味が薄いです。
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2021.8.26
簡単に作れます！ 味が薄く感じたので、麺つゆは かなり多めにしました。 美味しかったです!!
1人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2023.9.23
あんが結構とろとろでした 片栗粉なしの方が好みだったかも 味付けはおいしかったです
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ジュリアン
ジュリアン
2022.2.1
天つゆと大根おろしとカリカリの厚揚げ。全部大好物です！美味しかった
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gomaichi
gomaichi
2022.1.9
味が好み✨ カリッとさせる為に、家のトースターでは少し長めに延長して焼きました。簡単に一品追加で助かりました😄

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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