![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
厚揚げのみぞれあんかけ レシピ・作り方
「厚揚げのみぞれあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げのみぞれあんかけのご紹介です。少ない調味料でお手軽お作りいただけますよ。とろっとしたみぞれあんが厚揚げによく絡みおいしいですよ。副菜の一品にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 厚揚げ (2個) 200g
- みぞれあん
- 大根 200g
- 水 50ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 片栗粉 小さじ2
- すりおろし生姜 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備. 天板にアルミホイルを敷いておきます。
- 1. 大根はすりおろし、水気を切ります。
- 2. 天板に厚揚げをのせ、オーブントースターで5分程厚揚げが温まるまで加熱します。
- 3. 耐熱ボウルに1と残りのみぞれあんの材料を加え混ぜ合わせます。ラップをし600Wの電子レンジで1分とろみがつくまで加熱し、混ぜ合わせます。
- 4. お皿に2、3の順にのせ、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.3
4.3
バーミー
2023.6.17
レンジだけで助かる一品！
絹揚げ使用…。
めんつゆだけ少し多めに調整。
トースター5分＋2分♪
トロッとした大根おろしのあんが
厚揚げに合い熱々で美味しかったです❤︎︎
8人のユーザーが参考になった
ゆも1020
2021.11.16
美味しかったです！お鍋を使わずに出来るのもありがたかった！また作ります！
6人のユーザーが参考になった
リー
2021.11.1
大根おろしの水分は使わず、めんつゆ大3 片栗粉なし。レンチン600wで3分(辛味が減る)一味唐辛子トッピング。簡単美味しい😋🍴💕焼き豆腐にも合いそうです✨
2人のユーザーが参考になった
ユーザーd8c839
2021.9.26
ネギを餡の材料に混ぜて作りました。
ヘルシーでダイエットに良いですね‼️
2人のユーザーが参考になった
ぴろ
2021.9.2
小さじ2くらい麺つゆ増やしました。厚揚げに味が染みていないのでみぞれあんかけはたっぷり乗せないと味が薄いです。
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2021.8.26
簡単に作れます！
味が薄く感じたので、麺つゆは かなり多めにしました。
美味しかったです!!
1人のユーザーが参考になった
ことも
2023.9.23
あんが結構とろとろでした
片栗粉なしの方が好みだったかも
味付けはおいしかったです
ジュリアン
2022.2.1
天つゆと大根おろしとカリカリの厚揚げ。全部大好物です！美味しかった
gomaichi
2022.1.9
味が好み✨
カリッとさせる為に、家のトースターでは少し長めに延長して焼きました。簡単に一品追加で助かりました😄
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。