サクサク 春菊とコーンのかき揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. コーンの水気は切っておきます。
2. 1. 春菊は葉と茎を分け、葉は半分に切り、茎は斜め薄切りにします。
3. 2. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 1、コーンを入れてさっくりと混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3をお玉1杯分ずつ落とし入れて12分程揚げます。カリッときつね色に揚がったら取り出し、油を切ります。
6. 5. 器に盛り付け完成です。お好みで塩をつけてお召し上がりください。