バルサミコ酢が決め手 オイルサーディンの和えサラダ　レシピ・作り方

「バルサミコ酢が決め手 オイルサーディンの和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和えるだけで作れるお洒落な簡単サラダです。 バルサミコ酢を使用することで、穀物酢などとは異なった酸味の効いたドレッシングが野菜やオイルサーディンに合う一品です。 他の野菜やマッシュルームを加えても美味しく頂けます。 お好みで具材はアレンジしてみて下さい。

調理時間：20分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。水を張ったボウルに玉ねぎを入れ、10分程さらします。その後水気をしっかりと切ります。
  2. 2. トマトはヘタを取り1cm角の角切りにします。バジルは細かくちぎります。
  3. 3. ドレッシングを作ります。ボウルにドレッシングの調味料を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
  4. 4. 2に1とオイルサーディンを油ごと入れ全体に混ざるように和えます。
  5. 5. お皿に盛り付けて黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・ハーブソルトは塩でも代用いただけます。 ・砂糖ははちみつでも代用可能です。はちみつを使用して作る際は、1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 ・今回オイルサーディンはイワシが100g、オイルが20gの物を使用しました。

たべれぽ
4.6

8件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.9.15
バルサミコ酢が食欲をそそる、オイルサーディン大好きな私にとってはメインディッシュ級のサラダです。ブラックオリーブが欠かせません。 ハーブソルトの代わりに乾燥のタラゴン・マジョラム・ディル使用、砂糖はハチミツに置き換えています。オリーブオイル:サーディンオイル=1:1程度で。 今回はフレッシュディルと貝割れ大根もたくさん入れました。
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー9627ba
ユーザー9627ba
2024.6.13
とても美味しかったです！また作ります！
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Yuuko
Yuuko
2022.3.19
ドレッシングが具材とマッチしていて 美味しかったです！ トマト嫌いな娘も 美味しいと言っていました!!
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りゃも
りゃも
2021.9.21
バルサミコ酢の酸味と甘味&バジルの香りが食欲をそそります🌿 オイルサーディンが入るので、満足感があります！ 玉ねぎ大好きなのでたっぷり！マッシュルームも追加しました🍅
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猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2021.2.18
バジル高いのでベビーリーフ追加。砂糖入れ忘れてしまったので酸味が強かったけど、オイルサーディンあまり好きじゃなかったけど食べやすく美味しかったです。オリーブオイル漬けのオイルサーディンなのでオリーブオイル大さじ1.5は必要なかったなぁ。DHA摂りたいので、砂糖ちゃんと忘れずにリベンジしたい。 3.5
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TAKA
TAKA
2019.12.29
手軽度：8 美味度：9

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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