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タラじゃがバーグ　レシピ・作り方

「タラじゃがバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
14件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

離乳食1歳〜1歳半ごろ（完了期）から始められる、タラのじゃがいもハンバーグはいかがでしょうか。すり潰したじゃがいもをハンバーグにアレンジし、食べやすくしました。タラは他の白身魚でも代用できますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料（1食分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1 じゃがいもは、小さめの乱切りにします。玉ねぎは、みじん切りにします。
  3. 2 耐熱容器に1、水を入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジでやわらかくなるまで1分程加熱します。水気を切り、熱いうちにじゃがいもをスプーンで粗く潰したら、粗熱を取ります。
  4. 3 耐熱容器でタラに片栗粉をまぶし、水を入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで30秒火が通るまで加熱します。熱いうちに、スプーンで粗く潰します。
  5. 4 ボウルに2、水気を切った3、ケチャップを入れて混ぜ合わせ、2等分にしてラップで包み、冷蔵庫で10分冷やします。
  6. 5 フライパンにサラダ油をひき、4を入れ、中火で2分程焼きます。焼き色がついたら裏返して、さらに中火のまま2分程焼きます。両面に焼き色がついたら火からおろします。
  7. 6 器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

1歳～1歳半ごろ（完了期）を目安にしています。 歯茎でかみつぶせる肉だんごくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 タラはカレイ、ヒラメ、鮭など他の白身魚でも代用いただけます。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

4.4
14件のレビュー
たべれぽの写真
べじぶる
べじぶる
2021.11.2
4.6
20gが面倒で、タラ1匹で作った為材料全て7倍にして作りました。その為か、じゃがいもの水切りが上手くいかず(熱すぎて切りにくかった)水分多めになってしまい、型崩れしてしまいました。…が！子供はとても食いつきが良かったです‼️ 作るのは非常に面倒臭かったので、時間に余裕がない時は作る事はないと思いますが、子供的には美味しかったようでよかったです☺️ あ、7倍の材料ですが、水は7倍ではなく2倍から3倍くらいでちょうど良いと思います。
35人のユーザーが参考になった

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