新たまねぎとじゃがいものコンビーフ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り、皮を剥いておきます。
2. 1. じゃがいもは2cm角に切り、水に5分さらします。
3. 2. 耐熱用のボウルに水気を切った1を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒、柔らかくなるまで加熱します。
4. 3. 新玉ねぎは、くし切りにします。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2と3を炒めます。
6. 5. 新玉ねぎが透き通ってきたら、(A)とコンビーフを入れ、炒めます。
7. 6. 全体に馴染んだら、火を止めます。有塩バターを入れて、全体に絡めます。
8. 7. 器に盛り付け、黒こしょうをかけたら完成です。