豚バラ肉と四角豆のXO醤炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉と四角豆のXO醤炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラ肉と四角豆のXO醤炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と食感のいい四角豆がよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 四角豆はヘタを切り落とし、2cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
  4. 4. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、中火のまま2分程炒めます。
  5. 5. 全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Marrie Rose
Marrie Rose
xo 醤の代わりになるものはなんですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、XO醤の代わりにオイスターソースを使用してもお作りいただけます。その際は小さじ1強を目安にご用意ください。XO醤は干しエビや干し貝柱など旨味のある食材を多数使用して作られた調味料のため、加えることで風味豊かに仕上がります。機会がございましたらぜひご用意の上でお楽しみくださいね。
アクビちゃん918
アクビちゃん918
四角豆が手に入りません。他の代用野菜はどんなものがよろしいでしょうか
kurashiru
kurashiru
四角豆の代わりにさやえんどうやアスパラを入れてもおいしくお作りいただけます。

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