レンジで作る きのこと油揚げの味噌汁　レシピ・作り方

手順

1. 1 えのきは石づきを切り落として半分に切り、手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
2. 2 油揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 3 大きめの耐熱ボウルに1、2、水、顆粒和風だしを入れ、混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程きのこに火が通るまで加熱します。
4. 4 熱いうちにみそを入れて混ぜ、溶かします。
5. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。