シラスと塩昆布の簡単和風チャーハン レシピ・作り方

「シラスと塩昆布の簡単和風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シラスと塩昆布の簡単和風チャーハンのご紹介です。包丁を使わずに炒めるだけで作れる、簡単チャーハンのレシピです。味がしっかり付いているので冷めても美味しくお召し上がりいただけます。お好みの具材を組み合わせてアレンジも可能です。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 熱したフライパンにゴマ油を入れ白ごはんを入れ溶き卵を流し入れごはんに卵を絡めながら一気に中火で炒めます。
  2. 2 しらすと塩昆布、調味料を入れ更に炒めます。
  3. 3 全体に味が馴染んだら桜エビを入れさっくりと混ぜお皿に盛り刻みネギをかけて完成です。

コツ・ポイント

熱したフライパンに油とごはん・卵を入れ手早くまぜることで、ご飯粒の表面に卵の膜をつけることができパラパラのチャーハンになります。

たべれぽ

4.4
46件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2022.12.23
たまには和風チャーハン♪ 白米1.5倍、卵2コ。 溶き卵とご飯は混ぜてコーティングしてから 炒めたらパラパラになりました。 しらすと桜えび、たっぷり入れてgood! 香ばしくておいし〜💕 塩昆布…もう少し入れたらよかった。 お醤油少し垂らして焦がし醤油に… 白だしでバッチリ和風のチャーハン♡ りぴしま〜す。
12人のユーザーが参考になった
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どぅー
どぅー
2021.6.24
調味料、1膳に対してだと塩気が強いかな?と思い…2膳で作ってシラスは半分、白だしがないので顆粒だし大さじ半分くらいで作ったらちょうど良かったです!
4人のユーザーが参考になった
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ルナ
ルナ
2023.8.26
シラスと桜エビが無かったのでちりめんじゃこで代用。 みりんのせいかな?甘めだったので入れなくてもいいかも。
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ナイキー
ナイキー
2017.3.31
白だしが無かったので粉末のだしを使いました。4人分で大さじ2杯にしたら少ししょっぱい感じになってしまい、大さじ1杯に今度はしようと思います(^^;) その他は、美味しかったです!!
2人のユーザーが参考になった
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おうちでごはん
おうちでごはん
2024.3.6
しらすと桜えびが無くてちりめんじゃこで。もち麦ご飯で作りました。すごく美味しかったです♪
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ちゃんすみ
ちゃんすみ
2022.12.9
桜えびはありませんでしたが、パラパラでとても美味しいチャーハンができました😋 家に常備してあるものだけで簡単に作れるのでリピ決定です😊
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ベル
ベル
2022.2.26
みなさんの食べレポ参考に、白だしなかったので粉末だし大さじ半分にしました。最後に七味唐辛子をかけてアレンジ(*^^*)美味しかったです!
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dnkr.S
dnkr.S
2023.2.13
桜エビ無しで作りました。パラパラだし、優しい味で2歳の息子もパクパク食べてくれました!
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BaiToei Akina
BaiToei Akina
2022.11.13
☆☆☆☆☆

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

hazuking
hazuking
白だしがない場合、何かで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
少し風味は変わってしまいますが、和風顆粒だしでも代用いただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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