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ピリ辛 エスニックスパゲティ　レシピ・作り方

「ピリ辛 エスニックスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
3 件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

スパゲティをエスニックな味で仕上げました。 ニンニクと鷹の爪を弱火でじっくりと炒めることで立つ香りが、食欲をそそります。 ミニトマトで彩りを添え、最後に乗せるパクチーで更に色鮮やかに、お昼ごはんにも夜ご飯にもおすすめの一品です。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。ミニトマトはヘタを取り半分に切ります。
  2. 2 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3 ニンニクはみじん切りにします。
  4. 4 鍋に湯を沸かし、塩を入れたらスパゲティを入れパッケージの表示時間通りに茹で、水気を切ります。
  5. 5 フライパンにオリーブオイルと3、鷹の爪輪切りを入れ、弱火にかけ、香りが立つまで炒めます。
  6. 6 5に1を入れ中火にしたら、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。4、(A)を入れ中火のまま全体が馴染むまで炒めたらお皿に盛ります。2を乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2021.7.5
4.6
ナンプラーと赤唐辛子が効いたピリ辛ペペロンチーノ風。 トマトの酸味が加わると涼し気になって夏場に合いますね。 食べ易くて美味しかったです。 でもレシピ通りだとソースの具材が多いです。ソースだけ余りました。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2021.5.9
4.6
コンソメ顆粒ではなくナンプラーを使ったことで、エスニック風なペペロンチーノに変身！と言ったところでしょうか。 品の良い辛みで、とっても美味しかったです。 レモン汁入れてみても美味しそう。 また作ります。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ねこ
ねこ
2019.10.29
トマト買い忘れたけどまぁよしとしよう！ピリ辛で美味しかったです！でもやっぱりトマトの酸味があった方が美味しいだろうな〜また作ります🍅
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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