水菜と梅の白和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 水菜は根元を切り、2cm幅に切ります。
2. 2 梅干は種を取り除いて、粗めにたたきます。
3. 3 豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて500Wの電子レンジで3分加熱して水切りをしたら粗熱をとります。
4. 4 ボウルに和え衣の材料を入れて泡だて器で混ぜたら、1と2を加えて和えたら完成です。