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水溶き片栗粉の作り方 レシピ・作り方
「水溶き片栗粉の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水溶き片栗粉の作り方のご紹介です。水溶き片栗粉はあんかけや、スープの仕上げに入れてとろみをつける役割があります。加熱するととろっとするので、少しずつ足しながらお好みの硬さに仕上げると失敗しにくいですよ。
調理時間：5分
費用目安：100円前後
材料(1大さじ分)
手順
- 1. ボウルに片栗粉、水を入れて混ぜ合わせて完成です。片栗粉が沈んだら、使う直前に再度混ぜ合わせてお使いください。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 片栗粉と水は時間が経つと分離するので、調理に使用する直前に再度混ぜ合わせてください。 片栗粉は加熱することでとろみが付きますが、長時間加熱を続けると、とろみが弱くなるのでご注意ください。
たべれぽ
4.4
4.4
you
2021.5.20
いつも適当に作ってましたがこれからは1:2！覚えます！
13人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2022.6.23
No.77 他のレシピ動画を見ていて「水溶き片栗粉」とありましたが、作り方が分からず困っていました😥でも、調べたら作り方があるではないですか！😆ちょうど探していたのでとっても参考になりました✨作り方も覚えたのでどんどん水溶き片栗粉を使う料理を作っていきたいな、と思いました😊
9人のユーザーが参考になった
メリー・モコ
2021.3.3
常温の水でダマなく溶かせました。
7人のユーザーが参考になった
ちゃみちゃみ
2022.2.17
こういうの地味に助かる…！適当にやってたからとろみが付きすぎたりしてたけど1:2ですね。覚えました！
4人のユーザーが参考になった
KoKI
2023.10.31
参考になりました
🕊️しまえ🕊️
2023.10.30
水溶き片栗粉 大さじ1 できました
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