水溶き片栗粉の作り方

調理時間：5分

費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
片栗粉と水は時間が経つと分離するので、調理に使用する直前に再度混ぜ合わせてください。
片栗粉は加熱することでとろみが付きますが、長時間加熱を続けると、とろみが弱くなるのでご注意ください。

材料 (1大さじ分)

片栗粉

小さじ1
水

小さじ2

作り方

1.

ボウルに片栗粉、水を入れて混ぜ合わせて完成です。片栗粉が沈んだら、使う直前に再度混ぜ合わせてお使いください。