種ごとピーマンの簡単煮浸し レシピ・作り方

「種ごとピーマンの簡単煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンを丸ごと使用した煮びたしのご紹介です。ピーマンは種も食べることができますので、今回はピーマンをそのまま丸ごと電子レンジで加熱して調理しました。とても簡単なのにしっかりおいしい一品に仕上がりますよ。ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ピーマンは3ヶ所ほど切り込みを入れます。
  2. 2 耐熱ボウルに水、(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
  3. 3 ピーマンに火が通り全体に味がなじんだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせてできあがりです。

コツ・ポイント

ピーマンに切り込みを入れることで加熱した際の破裂を防いでいます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.6
227件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2021.10.30
レンジで簡単ラク旨です! みりん 白だし少々足しました◎ 時短になるし種ごと食べれる… この美味しさちょっと驚きです。 丸ごとピーマン栄養満点○○ ご飯にもお酒にも合います。
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りこぴん
りこぴん
2021.1.24
糸唐辛子が無いので鰹節をのせました😋 鍋も使わず一品が簡単に出来ました😋 出汁がジュワーッと染みてて美味しかったです😄
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BBM
BBM
2021.7.4
レンジで、しかも簡単なのに手の込んだような一品でした。ピーマンを、種ごと美味しく食べる事ができて、新たな食べ方に感動です。他の方を参考にして、鰹節をかけましたw 美味しかったです。
18人のユーザーが参考になった
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ぬん
ぬん
2021.9.7
とても簡単なので男手でも美味しく作れました。 朝食として作り、できたてを食べると皮と種が少し気になりました。しかし約12時間後に冷蔵で冷えたものを晩御飯で食べたら皮は気にならなくなりました。味も染み込んでいてより美味しかったです。なので少し寝かしたほうが美味しくなるかなと思います。 種はどうしても気になってしまったため、手間は増えますが次に作るときは種を出して作ろうかなと思います。
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リーナ
リーナ
2022.6.26
立派なハリのある 大ピーマンでも、 熱々のうちに ひっくり返しを何度かしながら、 箸で中に液が入るように 優しく押しました◎ 一度冷やすと味しみ。 美味しい♡♪
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鷹
2021.7.11
取るのが面倒な種ごとイケるのが、とても簡単で良いです。 よって作るのも簡単です。
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Vöglein
Vöglein
2022.12.13
材料を入れた鍋に蓋をしてしんなりするまで煮込みましたが、ほんとに簡単に美味しい一品ができました。一晩置いて馴染ませた方がより一層美味しく、冷たい副菜としても良いですね。ピーマンはワタや種にも栄養があるとのことで、タネも全く気にならず食べられたのでまた作りたいと思います。
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シャンス
シャンス
2021.7.30
レンジは使わず、鍋に少量の水と蓋をして蒸し、味付けして煮ました。丸ごとジューシーで美味しい
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ちっちゃいちゃん
ちっちゃいちゃん
2024.6.19
掛けてあるのは糸唐辛子ではなくて「舞妓はんひぃ〜ひぃ〜」の一味。美味しいけど掛け過ぎ注意w 簡単で美味しくできました。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ユーザーa9744b
ユーザーa9744b
すりおろし生姜の代わりに何を入れたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
すりおろし生姜は特有の風味を持つため他の食材で代用することは難しいです。ご希望に添えず申し訳ございません。ご用意のない場合は省いて作ることもできますので、ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。

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