まるでお肉 冷凍豆腐でサイコロステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 絹ごし豆腐は冷凍庫で一晩置いて凍らせ、解凍し、一口大に切っておきます。
2. 1. ソースを作ります。玉ねぎをすりおろし、残りのソースの材料と混ぜ合わせます。
3. 2. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気を取り、塩こしょうをふります。
4. 3. 薄力粉をまぶします。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。
6. 5. こんがりと焼き色がついたら1を回しかけ、中火でひと煮立ちさせて火から下ろします。
7. 6. お皿にクレソン、5を盛り付けて完成です。