まるでお肉 冷凍豆腐でサイコロステーキ レシピ・作り方
「まるでお肉 冷凍豆腐でサイコロステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まるで本物のお肉のような食感の冷凍豆腐ステーキはいかがでしょうか。リーズナブルな豆腐を使い、簡単にステーキ風に仕上げました。お好みのソースに変えるとバリエーションが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 絹ごし豆腐は冷凍庫で一晩置いて凍らせ、解凍し、一口大に切っておきます。
- 1 ソースを作ります。玉ねぎをすりおろし、残りのソースの材料と混ぜ合わせます。
- 2 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気を取り、塩こしょうをふります。
- 3 薄力粉をまぶします。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。
- 5 こんがりと焼き色がついたら1を回しかけ、中火でひと煮立ちさせて火から下ろします。
- 6 お皿にクレソン、5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 絹ごし豆腐は、木綿豆腐でも代用いただけます。 豆腐はつぶさないよう、手で押さえるようにして水気を切ってください。
たべれぽ
よくある質問
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