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お手軽に！鮭とズッキーニの和風パスタ レシピ・作り方
「お手軽に！鮭とズッキーニの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭とズッキーニの組み合わせが美味しく味わえる一品です。パスタと合わせることで腹持ちも良く、とても簡単なので休日の昼食にぴったりです！和風の味付けなので、お子様がいるご家庭でもお作りいただけます。ぜひお試しください。
材料（1人前）
手順
- 1 パスタを茹でます。
- 2 鮭は4〜5等分位に切ります。
- 3 フライパンに油を熱し、鮭の皮目から焼いていきます。
- 4 ズッキーニ、しめじも入れて焼きます。
- 5 合わせ調味料（酒、みりん、しょうゆ、だしの素）と有塩バターを入れます。
- 6 パスタは表示時間より1分早くあげて、フライパンの中のタレとよく絡ませて完成です
コツ・ポイント
・使用する鮭は、塩鮭でも構いませんが、その場合は醤油又はだしの素の量を少なめにしてください。 ・ズッキーニの食感が損なわれないように炒め過ぎにはお気をつけください。 ・手順3と4では、中火で焼いてください。 ・手順5より、弱火に切り替えて加熱してください。
たべれぽ
百舌-ᴍᴏᴢu-
2020.7.19
鮭→チキン
顆粒だし→白だし
大葉→茗荷
で代用して作りました｡
とても簡単で美味しかったです☺︎
彼にも好評でした✨
次の日は同じものをご飯のおかずとして食べましたが
ご飯にも合うしお弁当のおかずにも良いかもしれません♪
4人のユーザーが参考になった
飯ウマちゃん🐶❤️🔥
2022.10.21
豚バラ130g
しめじ0.5p
大葉10枚
パスタ160gくらい！
美味しすぎるよおおおおお
鮭より豚バラの方が、好きかもしれない！
2人のユーザーが参考になった
fam
2021.6.16
おいしい。
2人のユーザーが参考になった
yu-kunmama
2022.10.25
ズッキーニ、鮭、しめじのそれぞれの食感が楽しめました。バター醤油味が食材とマッチしてとても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
飯ウマちゃん🐶❤️🔥
2022.10.21
生鮭1
ほうれん草1.5束
えのき0.5p
パスタは130くらいで😉💕💓❤️
私やっぱり甘口の鮭の方が好きかも！この味付けは本当に最高！
茹で汁もうちょっと足してよかったかな？って思ったけど硬めが好きらしくオールオッケー
1人のユーザーが参考になった
uni
2024.12.12
味付けだけ参考に！
玉ねぎと鰹節！
momo
2024.1.20
美味しいです！！
大葉は多めに乗せました。
あと、レモンを乗せて少しさっぱり食べられるようにしました。
Vöglein
2023.11.15
簡単な味付けで秋鮭と野菜を美味しく味わえるパスタになりました。醤油ベースの味付けにバターの香りがいいですね。
舞茸使用、顆粒ダシの代わりに粉末昆布と鰹削り粉で、茹で汁も少し使いました。
wombat
2023.6.25
美味しかったです
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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