パプリカとミニトマトのマリネ風パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカ黄パプリカのヘタと種は取り除いておきます。ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
2. 1. 赤パプリカ、黄パプリカはアルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで10分程焼き色がつくまで焼き、皮を流水で洗いながら取り除き、水気を切り、粗みじん切りにします。
3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
4. 3. お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
5. 4. 大きめのボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせて1、2を入れて混ぜ、3を入れて全体に和えます。
6. 5. 器に盛り付けてイタリアンパセリを散らしてできあがりです。