レンジで簡単！味噌煮込み風うどん　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単！味噌煮込み風うどん
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: うどん 1玉; なると 20g; 油揚げ 10g; 長ねぎ 20g; 顆粒和風だし 小さじ1/2; みりん 大さじ1/2; 酒 大さじ1/2; しょうゆ 小さじ1/2; 水 300ml; みそ 30g; 卵 1個

「レンジで簡単！味噌煮込み風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

6件

調理時間

20 分

費用目安

400 円

レンジで簡単！味噌煮込み風うどんのご紹介です。鍋でグツグツ煮るイメージの味噌煮込みうどんの一人前がレンジで手軽に作れます。お好みで厚揚げやきのこなどの具材を加えてもいいですね。その際はしっかりと火が通るように、様子をみて加熱してください。

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材料（1人前）

うどん (冷凍) 1玉
なると 20g
油揚げ 10g
長ねぎ 20g
(A)顆粒和風だし小さじ1/2
(A)みりん大さじ1/2
(A)酒大さじ1/2
(A)しょうゆ小さじ1/2
(A)水 300ml
(A)みそ 30g
卵 1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備うどんを解凍しておきます。
1 油揚げは4等分に切り、長ねぎとなるとは5mm幅の斜め切りにします。
2 耐熱ボウルに(A)を加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱します。
3 レンジから2を取り出し、混ぜます。
4 3に1とうどんを加えて、ふんわりとラップをかけて600Wで2分加熱します。
5 丼に4を入れ、中心に卵を割り落として完成です。

コツ・ポイント

手順2の①の調味料はよく混ぜ合わせてください。レンジで加熱した後は、ボウルが大変熱くなりますので、注意して取り出してください。

たべれぽ

4.7

6件のレビュー

ほーみ

2019.11.28

レシピ通りでは味薄かった。リピはないかな。

3人のユーザーが参考になった

野島恵理子

2020.2.18

昨日の残りの味噌おでんにうどんを入れて味噌煮込みうどん作ってみました

1人のユーザーが参考になった

K６ family

2018.1.10

とっても良い味で家族みんなに好評でした , 生たまごが苦手なので火を通しました (*´ー｀*)

よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。
酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。