鮭ポテサラのサンドイッチ レシピ・作り方

「鮭ポテサラのサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お昼ご飯に、イングリッシュマフィンに鮭入りポテトサラダを挟んだボリュームのあるサンドイッチはいかがですか。鮭フレークを使ったポテトサラダは、そのまま食べても美味しい味付けに仕上げています。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 フリルレタスは洗い、水気を切っておきます。じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1 イングリッシュマフィンは横半分に切ります。
  3. 2 玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらします。
  4. 3 じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど柔らかくなるまで加熱します。
  5. 4 熱いうちにフォークで潰し、水気を切った2、鮭フレーク、(A)を加えよく混ぜ合わせます。
  6. 5 1にフリルレタス、3の順に挟みます。
  7. 6 お皿に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは辛味を抜くために、水にさらしています。お好みで、マヨネーズ、黒こしょうの分量を調整してくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2020.12.13
フリルレタスの代わりにサラダ菜を使い、マフィンは1枚だけ両面焼きました。玉ねぎも念のためレンチンしました。 他の食材も入れたのでポロポロ溢れて食べにくかったけど、美味しかったです。
たべれぽの写真
よねしょー
よねしょー
2020.2.27
レタスがないのでちょっと彩りが寂しいですが、おいしくできました。
たべれぽの写真
♡rii
♡rii
2019.6.22
レタス買うの忘れた!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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