高野豆腐のハムチーズフライ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルにオーロラソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 2. ハムは半分に切ります。
3. 3. 高野豆腐は水を入れたボウルに入れ、パッケージの表記通りに戻します。水気を切って半分に切り、中央に切り込みを入れます。
4. 4. プロセスチーズを2で巻き、3に詰めます。
5. 5. 衣をそれぞれのバットに入れ、4を薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつけます。
6. 6. フライパンの底から揚げ油を3cm程の高さまで入れ、170℃に熱します。5を入れ、中に火が通るまで5分程あげ、取り出して油を切ります。
7. 7. ベビーリーフを盛った器に6を盛り付け、1を添えて出来上がりです。